ムロツヨシが頬張る！あしの食堂の豚生姜焼き定食（栃木那須）とは？【せっかくグルメ】

12月7日放送の「バナナマンのせっかくグルメ!!」。
今回のゲストは、俳優のムロツヨシさんです。

番組の予告では「初登場！ムロツヨシが栃木那須で食欲大爆発」と紹介されており、期待が高まりますね。

そんな中、予告を見ていた私が思わず釘付けになったのが……

「ブランド豚生姜焼き×コシヒカリの絶品定食」というパワーワードです。

栃木県那須町で、この最強の組み合わせ「ブランド豚生姜焼き×コシヒカリ」が食べられるお店はいったいどこなのでしょうか？

番組放送前ではありますが、独自にリサーチしてみました。

はたして、放送されるのはこのお店でしょうか？

あしの食堂

今回、ムロツヨシさんが訪れた可能性が高いと予想されるのは、栃木県那須町にある「あしの食堂」ではないかと思われます。

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あしの食堂

「あしの食堂」は、地元の人々に愛され続けている、いわゆる「町の食堂」といった温かい雰囲気のお店です。

観光地である那須エリアにありながら、飾らない店構えと確かな味で
地元客はもちろん観光客やバイカーたちの胃袋を掴んで離さない名店として知られています。

あしの食堂の生姜焼き

あしの食堂の看板メニューといえば、やはり「豚生姜焼き定食」です。

こちらの豚生姜焼きの最大の特徴は、栃木が誇るブランド豚「とちぎゆめポーク」を使用していること。

とちぎゆめポークは、指定された生産者が指定された配合飼料を使って、きめ細やかな飼育環境のもと、育てたこだわりのある豚肉です。
　飼料には麦類が通常より多く配合されているため、肉にうま味成分のオレイン酸が一般の豚より多く含まれ、豚肉本来の甘味が存分に感じられる肉質が特徴。疲労回復などに効果があるビタミンB1は牛肉の約10倍も含まれています。

引用：一般社団法人とちぎ農産物マーケティング協会

「とちぎゆめポーク」は、豚肉特有の臭みが少なく、きめ細やかで柔らかな肉質が特徴です。
さらに、脂身にしっかりとした甘みがあるため、生姜醤油のタレと絡んだ時の爆発力は凄まじいものがあります。

厚めにカットされたお肉に、甘じょっぱいタレがしっかりと絡み、噛むほどに肉の旨味が溢れ出す…。
ムロツヨシさんが「食欲大爆発」してしまうのも納得の一品ではないでしょうか。

定食のコシヒカリは自家栽培米

そして、絶品の生姜焼きを迎え撃つ「ご飯」にも、あしの食堂ならではのこだわりがあります。

定食で提供されるお米は、なんと自家栽培のコシヒカリを使用しているとのこと。

自分たちの手で丹精込めて育てたお米は、ふっくらと炊き上がり、ツヤも抜群。

ブランド豚の脂とタレをバウンドさせた白米をかきこむ瞬間は、まさに至福のひとときです。

「美味しいお肉」と「美味しいお米」。

このシンプルかつ最強の組み合わせこそが、あしの食堂が長く愛される理由なのかもしれません。

まとめ

12月7日放送の「せっかくグルメ」でムロツヨシさんが堪能するであろうお店について予習してみました。

• お店の予想： 那須町の「あしの食堂」
• お肉の特徴： 栃木のブランド豚「とちぎゆめポーク」を使用
• お米の特徴： こだわりの自家栽培コシヒカリ

ブランド豚の旨味と、自家製コシヒカリの相性は間違いなく抜群です。

放送でムロさんがどのような食べっぷりを見せてくれるのか、答え合わせを楽しみに待ちましょう！