【ザワつく金曜日】しょうが焼きの「鉢の木」はどこ？福島の激うまグルメを紹介

4月10日（金）放送の人気番組「ザワつく！金曜日」。

今回のテーマは「から揚げ VS しょうが焼き」という、誰もが愛する二大おかずの究極の2択対決です！

予告文の中でひときわ私の目を引いたのが、「福島が誇る唯一無二の極厚しょうが焼き」というフレーズ。

「あの信じられないほど分厚いお肉はどこのお店なの！？」と気になってたまらず徹底的に調べたところ
福島県福島市にある「鉢の木（はちのき）」という超有名店であることがわかりました。

今回は、長嶋一茂さんも思わず大絶叫してしまうほど魅力的な、福島の激うまグルメ
「鉢の木」の極厚しょうが焼きについて、お肉のこだわりやお店の情報をたっぷりご紹介します！

福島が誇る激うまグルメ！「鉢の木」とはどんなお店？

グルメサイトの「食堂 百名店」にも選出されるほど、輝かしい実績と圧倒的な支持を集める実力店として知られています。

このお店が全国のグルメファンから注目を集める理由は、他では絶対に味わうことのできない「唯一無二の極厚しょうが焼き」を提供しているからです。

驚くべきことに、お店のメニューはなんと「しょうが焼き定食」一本のみ！「色々なメニューを増やさず、これだけで勝負する」という潔いまでのこだわりを感じますよね。

連日この極上の味を求めて多くのお客さんが訪れ、オープン前から行列ができることも珍しくありません。

しかも数量限定での提供となっており、その日の分のお肉やご飯がなくなり次第、容赦なく営業終了となってしまいます。

メニューを一つに絞り、連日早々に完売してしまうという事実だけでも、「鉢の木」がいかに福島県民や遠方からの旅行者を虜にしている名店であるかがよくわかります。

「鉢の木」の場所・アクセス・営業時間

南福島駅から歩いてすぐという抜群の好立地なので
車がない方でも県外から新幹線や電車を使ってスムーズにアクセスできるのが嬉しいポイントです。

概念が変わる！「鉢の木」の極厚しょうが焼き3つの魅力

「鉢の木」のしょうが焼きは、私たちが普段家庭で作ったり、一般的な定食屋さんで食べたりする「薄切りの豚肉」を使ったものとは全く別次元の食べ物です。

一口食べれば、今までのしょうが焼きの概念が覆されること間違いありません。

その理由は、圧倒的なお肉の厚み、独自性あふれる調理法、そしてガツンと効いた生姜の強烈なインパクトにあります。

ここでは、食べる人を虜にする具体的な魅力を3つのポイントに分けて熱く解説します！

1. まるでステーキ！1cm近くある極厚ロース肉

目の前に運ばれてきてまず度肝を抜かれるのが、その圧倒的な分厚さです。

これだけ分厚いと「お肉が固いのでは？」と心配になりますが、福島県産の上質なお肉を使っているため、驚くほど柔らかく、噛むたびにジューシーな旨味が溢れ出します。

2. サクッ、ジュワッ！新感覚の「揚げ焼き」スタイル

一般的なしょうが焼きといえばフライパンでタレと一緒に炒めるのが主流ですが、鉢の木ではお肉に薄く衣をつけて「揚げ焼き」のように仕上げる独自のスタイルをとっています。

そのため、外側はサクッ、カリッとした香ばしい食感で、中にはたっぷりの肉汁がギュッと閉じ込められているんです。

甘じょっぱく味付けされた秘伝の醤油ダレがこの衣にしっかりと絡みつき、白いご飯が無限に進む魔法の味を生み出しています。

来店者のレポート

食堂 百名店『鉢の木』
〈しょうが焼き定食・ごはん普通盛260g　1,800円〉
メニューは、しょうが焼き定食のみ。
揚げ焼きのような豚カツに醤油ベースのタレをつけ、上にたっぷりのおろし生姜を乗せたしょうが焼き。
一般的なしょうが焼きとは別物のしょうが焼きで、豚カツは薄切り肉を数枚重ねた豚カツ。
ドレッシングをかけたレタスのサラダ、温泉卵と吸い物付き。
ご飯はどんぶり飯で普通盛が260gの量。

3. 山盛りの「すりおろし生姜」と絶品「温泉卵」

極厚肉の頂上には、おろしたての新鮮な生姜がこんもりと山盛りにトッピングされています！

このパンチの効いた生姜の辛味と爽やかな風味が、豚ロースの脂の甘みをキリッと引き締めてくれるのです。

さらに見逃せないのが、定食に必ずついてくる「温泉卵」。

お肉に直接絡めてマイルドにしたり、ご飯に乗せてタレと一緒に味わったりと、まろやかな「味変」を楽しむのが常連さんの定番スタイルとなっています。

極厚でサクサクのお肉に、たっぷりの生姜と秘伝ダレ、そして温泉卵。
これこそが、他店では絶対に真似できない「唯一無二の極厚しょうが焼き」の正体です。

ザワつくトリオも大絶叫？「から揚げ VS しょうが焼き」の行方は？

今回の「ザワつく！金曜日」は「から揚げ VS しょうが焼き」という究極の2択！

対戦相手の絶品から揚げも気になりますが、「鉢の木」の極厚しょうが焼きの規格外のビジュアルを見れば、ザワつくトリオが絶叫するのも納得です。

しょうが焼き＝薄切り肉の概念を覆す反則級のシズル感に、スタジオの議論もかつてなく白熱するはず。

悩み抜いた末に彼らがどちらを選ぶのか、金曜日の放送から絶対に目が離せません！

まとめ：福島「鉢の木」の極厚しょうが焼きは並んででも食べる価値あり！

今回は、「ザワつく！金曜日」で話題沸騰中の「福島が誇る唯一無二の極厚しょうが焼き」を提供する超名店、「鉢の木」について詳しくご紹介しました。

メニューがしょうが焼き定食一本のみという店主の強いこだわりと、1cm超えの極厚肉をサクッと揚げ焼きにした新感覚の味わいは、全国からしょうが焼きファンがわざわざ訪れるのも納得の素晴らしいクオリティです。

• メニューは数量限定のしょうが焼き定食のみの真っ向勝負
• 1cm超えの極厚ロース肉を衣をつけてカリッとジューシーに調理
• 山盛りの生姜と味変の温泉卵で、ご飯が止まらない美味しさ

テレビの放送を見て「どうしてもあの極厚肉にかぶりつきたい！」と思った方は、ぜひ福島県の「鉢の木」へ足を運んでみてください。

売り切れてしまうことが非常に多いため、確実にお腹いっぱい味わいたい方は、オープン前の早めの時間帯から並んで狙うのが強くおすすめですよ！