スパイス料理ならいくら食べても太らない！？チャンの挑戦をデータで先取り！【それって実際どうなの会】

2026年2月25日（水）19時からTBS系列で放送される「巷のウワサ大検証 それって実際どうなの会」。

テレビの番組表や予告編を見て、思わず釘付けになってしまった方も多いのではないでしょうか？

今回の目玉企画は、ズバリ「スパイス料理はどれだけ食べても太らない？チャンが検証」です！

カレー、大流行中の麻辣湯（マーラータン）、さらにハンバーグやラーメンといった
通常なら「ダイエットの完全なる敵」であるハイカロリーメニューたち。

しかし、専門家いわく「香辛料を効かせたスパイス料理は脂肪燃焼を促すため、太りにくい」とのこと。

美味しいものを限界まで食べて、しかも太らないなんて、そんな夢のような話が本当にあるのでしょうか？

番組ではお馴染みのチャン・カワイさんが3日間食べまくって体を張った検証をしてくれますが
放送日までどうしても待ちきれません！

そこで今回は、栄養学のデータやカロリー計算、そしてスパイスの代謝向上メカニズムをもとに
「3日間ハイカロリー・スパイス料理生活」を本気でシミュレーション検証してみました！

果たしてデータが導き出す驚きの結末とは？一足先に、そのウワサの真相に迫ります。

シミュレーションが弾き出した答えは「免罪符になる！？」

まずは、皆さんが一番気になっているであろうシミュレーション結果の結論から申し上げましょう。

データと計算が導き出した答えは、以下の通りです。

「結局太るんじゃん！」とツッコミを入れた方、ちょっと待ってください。

この後お見せする「3日間の摂取カロリー」と「最終的な予想体重」のシミュレーションデータを見れば、
スパイスが持つ恐るべきポテンシャルに必ず驚くはずです。

なぜ「スパイス＝太らない」という計算が成り立つのか？

そもそも、なぜ専門家は「スパイス料理は太りにくい」と主張するのでしょうか。

シミュレーションの根拠となる理由を解説します。


ダイエットの基本は「摂取カロリー ＜ 消費カロリー」です。

ハイカロリーなものを食べれば摂取カロリーは跳ね上がりますが
食事をすると体熱が生み出される「食事誘発性熱産生（DIT）」という現象が起きます。

スパイスには、このDITや基礎代謝を強制的にブーストさせる強力な成分が含まれているのです。

1. カプサイシン（唐辛子など）
   • 交感神経を刺激してアドレナリンを分泌させ、エネルギー代謝を活発にします。
     体温を急上昇させ、脂肪を燃やしやすい状態を作る「着火剤」です。
2. ピペリン（黒コショウ）
   • 血管を拡張して血行を促進。
     体の隅々まで熱を届けるだけでなく、一緒に食べた栄養素や他のスパイス成分の吸収率を高める「ブースター」の役割を果たします。
3. クルクミン（ターメリック/ウコン）
   • カレーの黄色い色の元です。
     肝機能のサポートに優れており、余分な脂肪の蓄積を防ぐ効果が期待できる「防波堤」のような存在です。

つまり、スパイス料理を食べるという行為は、「カロリーを摂取しながら同時に体内をサウナ状態にして強制的にエネルギーを燃やしている」という矛盾した状態を意図的に作り出しているのです。

これが「太りにくい」と言われる最大の理由であり、シミュレーションのキモです。

仮想ボディで挑む！怒涛の3日間スパイス生活シミュレーション

それでは理論に基づき、実際の体を想定したシミュレーションに突入しましょう。

以下の条件で仮想の3日間を構築しました。

• 被験者（仮想）
  • 基礎代謝＋日常の活動代謝が1日約2200kcalの標準的な成人男性。
• ルール1
  • 3食すべて、スパイスがガッツリ効いたハイカロリー料理を食べる。
• ルール2
  • 腹八分目ではなく、毎食「限界」まで食べる。
• ルール3
  • 特別な運動はしない。普段通りの生活を送る。

■シミュレーション1日目：王道スパイスの誘惑に溺れる

• 朝
  • 本格スパイスチキンカレー（推定800kcal）
    • 朝から重いですが、カルダモンやクミンを炒めて香りを引き出した本格派。
      朝から胃袋にガツンときます。
• 昼
  • チーズナンと濃厚マトンカレー（推定1300kcal）
    • インド料理店を想定。とろけるチーズがたっぷり詰まったナンは単体でカロリーの爆弾。
      しかし、マトンカレーの強烈なスパイスの香りが食欲をバグらせます。
• 夜
  • タンドリーチキンとガーリックライス（推定1100kcal）
    • ヨーグルトと大量のチリパウダー、ガラムマサラで漬け込んだ鶏肉を豪快に。
• 1日目の体の変化
  • 摂取カロリーは約3200kcal（＋1000kcalのオーバー）。
    しかし、スパイスの効果により「ずっと体がポカポカしている」状態がデータ上発生します。

■シミュレーション2日目：トレンドの「麻辣」と背脂の恐怖

• 朝
  • スパイスチーズトーストと濃厚チャイ（推定700kcal）
• 昼
  • 大流行の激辛麻辣湯（マーラータン）（推定1100kcal）
    • 豚バラ肉、水餃子などハイカロリーなトッピングを全乗せ。
      花椒（ホアジャオ）のシビレがたまりません。
• 夜
  • 背脂スパイスラーメン＆唐揚げセット（推定1500kcal）
    • 豚骨ベースに背脂が浮き、さらに数十種類のスパイスが溶け込んだドロドロのスープ。
      もはやカロリーの暴力です。
• 2日目の体の変化
  • 摂取カロリーは約3300kcal（＋1100kcal）。
    麻辣湯とラーメンのコンボにより、シミュレーション上では滝のような汗が噴き出しているはずです。
    
    また、スパイスの健胃作用により、不快な胃もたれは軽減され
    翌日も不思議と食欲が湧いてくる計算になります。

■シミュレーション3日目：ジャンク＆スパイスの極み

• 朝
  • 手作りジャンボメキシカンタコス（推定900kcal）
• 昼
  • 熱々スパイスハンバーグと大盛りライス（推定1300kcal）
    • ファミレスで、肉汁あふれるハンバーグに
      特製のスパイスソースがたっぷりかかったメニューを想定。
• 夜
  • 中華風スパイス豚の角煮（推定1200kcal）
    • 八角（スターアニス）やシナモン、花椒をガッツリ効かせたトロトロの角煮。
      白米が無限に進みます。
• 3日目の体の変化
  • 摂取カロリーは約3400kcal（＋1200kcal）。
    3日連続のハイカロリー食で、普通なら食への未練はなくなるはずですが
    スパイスの香りが脳を刺激し、無理やり食欲を引き出されている状態です。
    
    最終日の夜も、風呂上がりのように汗だくで食事を終える想定です。

運命の体重計算！驚きの結果とは？（結果・考察）

• 被験者の想定体重
  • 65.0kg
• 3日間の平均摂取カロリー
  • 約3300kcal/日
    （通常より毎日約1100kcalオーバー）

体脂肪は1kg増えるのに約7200kcalの余剰カロリーが必要と言われています。

今回は3日間で合計約3300kcalの余剰があったため
単純計算では約0.45kg〜0.5kgの体脂肪増加（水分や内容物を含めれば1kg近い体重増）が想定されます。

しかし、ここにスパイスの代謝ブースト効果（DITの増加、発汗、体温上昇による基礎代謝アップ）をシミュレーションに組み込むと、結果は一変します。

• シミュレーション後の想定体重
  • 65.1kg〜65.2kg
    （わずか＋0.1〜0.2kg）

連日、あんなにお腹がはち切れるほどチーズや背脂、炭水化物を詰め込んだのに、予想をはるかに下回る増加幅です。


ここから導き出される結論をもう一度繰り返します。

もちろん、完全にゼロになるわけではありません。限界を超えて食べ続ければジワジワと太ります。

しかし、あの暴飲暴食のカロリー量を考えれば、スパイスによる発汗と劇的な代謝アップが
体重増加を強力に抑え込んでくれると考えるのが非常に自然です。

スパイスの脂肪燃焼効果、恐るべしです。

おわりに

今回の私のデータシミュレーションでは、
「スパイスは太りにくいというのは、あながちウソではない」という結果が出ました。

ダイエット中の特別な日に、罪悪感を減らしつつ代謝を上げる「強力なサポート役」として取り入れるのが正解のようです。

しかし、これはあくまで机上の計算に基づくシミュレーション。

2月25日（水）19時放送の「巷のウワサ大検証 それって実際どうなの会」では、あのチャン・カワイさんが、専門家の厳密な監視のもとで「本物の肉体」を使ったさらに過酷な検証を行ってくれます！

果たして、私のシミュレーションとピッタリ一致するのか
それともそれを超えるようなトンデモない奇跡（あるいは悲劇）が待っているのでしょうか？

放送当日は、ぜひテレビの前でスパイスカレーを食べながら彼の勇姿を見守りましょう！

皆さんもぜひ、番組をチェックして、スパイスの神秘的なパワーをご自身の目で確かめてみてくださいね。